floret Artisan Kitchen & Bar

Info Floret – Artisan Kitchen & Bar

Floret – Artisan Kitchen & Bar (Firenze) è un bistrot di charme dal concept olistico, situato all’interno del Palazzo San Niccolò con incantevole vista sulla città. Con uno stile raffinato e rilassato, arredi vintage, luce soffusa e un’elegante terrazza vetrata, propone un’esperienza culinaria che alimenta anima, corpo e spirito. Il menu, sempre stagionale, spazia tra piatti internazionali e salutari (come poke bowl, Caribbean chicken, salmone miso, avocado tartine), insieme a estratti e centrifughe cold-pressed.

Il locale è particolarmente apprezzato da chi ha esigenze dietetiche: offre opzioni vegetariane, vegan e gluten‑free, con selezioni attentamente curate per equilibrio e sapore .

Gli ospiti lodano l’atmosfera luminosa, accogliente e cosmopolita, ideale per una pausa brunch, pranzo o per lavorare in tranquillità (dispone anche di connessione e spazio favorevole ai digital nomads)