Sapori Perduti

Info Sapori Perduti (Palermo)

Sapori Perduti (Palermo), situato in Via Principe di Belmonte 32, è un elegante ristorante che appartiene al circuito AIC (Associazione Italiana Celiachia) e offre un’esperienza culinaria completamente gluten-free: tutto il menu — dagli antipasti ai primi, passando per i secondi, fino ai dessert — può essere preparato in versione senza glutine, senza supplementi, con grande cura per le contaminazioni alimentari.

Gestito con passione dagli chef Piero Oneto e Francesco Oneto, il ristorante propone un menu raffinato che fonde tradizione e innovazione con materie prime fresche e proposte creative sia classiche sia contemporanee, come il famoso “gran crudo di pesce” o tartare di tonno e piatti di mare particolarmente apprezzati anche in versione GF.