Bar Fiordaliso

Info Bar Fiordaliso Caffetteria Pasticceria

Bar Fiordaliso Caffetteria Pasticceria (Bologna) era un bar gluten‑free situato in Via Nazario Sauro 8/D, zona Mercato delle Erbe. È stato descritto come un vero paradiso per celiaci che offriva una gamma completa di prodotti dolci e salati senza glutine, preparati in laboratorio dedicato con rigidi protocolli anti-contaminazione — dal cappuccino con brioche farcite, focacce e piadine fino all’aperitivo con taglieri, stuzzichini e cocktail alla frutta.

Durante l’aperitivo era possibile scegliere tra diverse formule: bibita con tagliere completo di stuzzichini (circa €13‑15) oppure snack e drink più economici (€8‑10)